L'appetibile miasma dell'aringa acida svedese – Il blog di Jacopo Ranieri
Il cibo... che puzza: squalo putrefatto, aringhe fermentate e baccalà cotto nella soda caustica. Alla scoperta dei piatti più incredibili della Scandinavia. - L'informatore
Ci vuole un fisico bestiale. 30 piatti per i quali ci vuole stomaco o naso forte. - Di Testa e Di Gola
Mamma Svea: Gastronomia I - Gli accidenti dell'aringa fermentata
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Surströmming – L'aringa fermentata (una prova di forza!) | stile nordico
En riktig svensk jul (part II): Janssons frestelse, delizia all'aringa senza aringa, e cibo che puzza di carcassa (non il mio, tranquilli) | nonsolopolpette